永宁县创新“文明实践+”模式：一桌土豆宴烹出乡村振兴好味道
0人浏览 2025-04-30 15:15:00
4月24日，永宁县“品美食·我为家乡菜代言”——“妈妈的家常菜”之“土豆”系列美食品味实践活动在闽宁镇原隆村光伏产业园火热开展。这场别开生面的活动，将文明实践、家风传承与产业发展巧妙融合，为乡村振兴注入新动能。
活动现场，墨香与饭香交织成独特的文化风景。在移风易俗宣传区，公益红娘代表铿锵有力地宣读倡议书，倡导婚事简办新风尚；书法家志愿者们挥毫泼墨，“家和万事兴”等家风家训作品引得群众连连称赞。而最热闹的就是美食展示区，三十余位巧手妈妈以土豆为主角，精心烹制的不仅是美食，更是对家乡味道的传承与创新，让“妈妈的家常菜”成为文明实践与乡风文明的鲜活载体。
“这是我们村的特色做法，土豆要先煎至金黄……”46岁的李阿姨边翻炒锅中的土豆片，边向围观者讲解烹饪技巧。不一会儿，土豆炖牛腩、洋芋擦擦等特色美食陆续出锅，香气四溢。评委们从色、香、味、创意等多维度进行品评，最终评选出“最具乡愁味道奖”“最佳创意烹饪奖”等特色奖项。
此次活动不仅是一场美食盛宴，更是产业发展的新起点。现场同步展示的特色蔬果、面点小吃等吸引众多游客驻足。现场还挖掘了一批具有手工技艺和烹饪技能的妇女群众，为乡村美食产业、妇女创业增收开辟新路径，促进妇女创业与文旅产业融合发展，激活乡村振兴“她”动能。
“我们希望通过‘文明实践+美食’的模式，让好家风有味道、让老技艺有新价值。”永宁县委宣传部相关负责人表示，下一步永宁县将继续深化“文明实践+”创新模式，持续开展更多特色活动，全方位赋能乡村振兴，让文明实践成果转化为乡村发展的强劲动力，绘就宜居宜业和美乡村新图景，让“舌尖上的永宁”成为文旅新名片。