宁乡新农人李新军：我要让小花猪变成致富猪 ｜ 新农人 兴农计 ㉔

“我要让小花猪变成致富猪”

宁乡市流沙河镇大田方村新农人李新军坚持原生态养殖，带领留守乡村的爹爹娭毑散养花猪实现增收

长沙晚报全媒体记者 张禹 通讯员 金庙军 胡利民

在宁乡市流沙河镇大田方村的乡间小路上，常常能看到一个忙碌的身影穿梭在猪圈与农田之间，他就是李新军。这位80后的新农人，正赶着一群憨态可掬的宁乡花猪，哼唱出一段“小花猪变致富猪”的动人歌谣。

从“农机达人”变身“花猪掌门”

“脱贫户养好4头花猪，年收入就能达到万元，这可是实实在在的‘脱贫密码’！”长沙市公安局交警支队办公室教导员、挂职流沙河镇的副书记，驻大田方村第一书记王春华告诉记者，如今的流沙河镇两万多头花猪在乡间撒欢，仅大田方村就饲养近2000头，形成了蔚为壮观的养殖景象。

2008年，24岁的李新军返乡创业，靠着一台收割机帮农户抢收稻谷，随着业务扩大，他又添置挖掘机参与村镇建设，成为远近闻名的“农机达人”。

2015年，手中有了可观积蓄的李新军尝试着发展生猪养殖。他起早贪黑一步一个脚印，养殖规模从最初的50头，逐步发展到存栏300多头原种土花猪，年出栏量达1000头的规模。2017年，长沙欢乐珠养殖有限公司挂牌成立，李新军正式开启他的“花猪掌门”生涯，2020年还光荣入党。

打造花猪的“豪华别墅”与“养生食谱”

走进李新军的猪场，完全颠覆了记者记忆中传统猪圈的印象。5亩面积的场区里，1800多平方米的猪舍整齐排列，每个猪栏都配备了自动饮水器。李新军笑着介绍：“咱的花猪住的是‘中央空调房’，夏天有水帘降温，屋顶有隔热层，比城里人还讲究！”确实，猪舍内安装的纱窗将蚊蝇隔绝在外，排风机让空气时刻保持清新，即便盛夏室外热浪滚滚，猪舍内也能维持26摄氏度的恒温。

在花猪的饮食方面，李新军更是下足了功夫。猪场后方的十多亩农田里，红薯藤蔓随风摇曳，红象草长得比人还高。每天清晨，李新军都会带着工人收割新鲜草料，将红薯、玉米、稻谷粉碎后，加入鱼腥草、金银花、大青叶等中草药，用大锅炉熬煮成香气四溢的“养生粥”。

“这些草药不仅能增强免疫力，还能让猪肉带着自然的清香。”李新军掀开热气腾腾的锅，浓郁的谷物香扑面而来。营养大餐通过压力泵和食用级PE管道，很快就送到了花猪的食槽。

最让人赞叹的是猪场的生态循环系统。猪舍污物由管道进入收集池，经过干湿分离机处理，固体物在干粪盆发酵成有机肥，用于滋养农田；液体则流入沼气池，产生的沼气可供烹煮、照明，经过五级化粪池和四级生态池净化后的废水进入生态池。记者看到池里的草鱼、麻鲢欢快游动，证明水质已达到生态排放标准。剩余沼液还能滋养李新军家10多亩稻田，让这里的水稻实现了“零化肥”种植。

共绘宁乡花猪致富“新蓝图”

“看着留守老人在院子里晒着太阳，栏舍里花猪欢叫，钱包越来越鼓，这种感觉比自己赚钱还开心！”李新军说起带动乡亲致富的初心，眼神格外明亮。

2023年，借着流沙河镇发展“庭院经济”的东风，李新军挨家挨户走访脱贫户，承诺“免费送猪仔、免费教技术、保底价格收”。70岁的周奶奶起初顾虑重重，李新军手把手教她配制猪食，每周上门检查猪仔健康。当第一批花猪出栏时，周奶奶数着卖猪得来的1万多元钱，激动得直抹眼泪。

同年，李新军为进一步扩大帮扶范围，与10户脱贫户签订长期合作协议，在猪场从事运送、种植等工作，每天能挣200多元。“白天在场里干活，晚上还能照顾家人，日子过得蛮好咧！”54岁的脱贫户刘备云干劲十足。

暮色渐浓，大田方村的炊烟袅袅升起。李新军站在猪场旁的山坡上，眺望着远近农户家的一个个猪舍，嘴角扬起欣慰的笑容。他知道，承载着希望的“花猪军团”正用坚实的脚步，在乡村振兴的道路上踏出一片繁花似锦的未来。

“兴农36计”

我的理想就是通过“公司+农户”的方式，带动周边的父老乡亲，尤其是年老留守乡村的爹爹娭毑，在自己体力能够承受的范围内散养土花猪。我会提供技术服务，兜底回收，保证乡亲们的利益。

我还计划通过网络平台，将原生态的宁乡花猪，推广到长沙、湖南乃至全国市场，要让全国的食客都知道，宁乡花猪不仅是美味，更是健康、生态的代名词。——李新军