守千年本真,酿时代新生 塔牌行业首创“生原酒”锁住鲜活

0人浏览   2025-07-19 17:22:00

潮新闻客户端

九年攻坚,只为一口“真”鲜。近日,塔牌行业首创“生原酒”发布亮相。

将“生鲜”概念引入黄酒,绝非易事。传统工艺依赖高温杀菌或其他原料来保证稳定性和保质期。而为了实现生原酒的稳定品质和极致鲜度,塔牌历时九年对生产线和工艺进行了针对性革新,并构建了覆盖生产、仓储、物流到终端的全链路冷链保障体系。这份投入,将那份源自手工冬酿、未经高温折损的“本真之鲜”,原汁原味地送达消费者杯中。

生·无界

在焦糖色普市的黄酒江湖,塔牌孤勇守护本真。从“本酒”掀起的0添加革命,到“本原酒”的价值回归,塔牌始终以匠心对抗工业化的侵蚀。而今“生原酒”更以三重颠覆定义纯粹:

生:不杀菌、过滤大分子,让酒体呼吸自然之息;鲜:古法手工冬酿,极鲜赏味期,全程冷链锁住氨基酸绽放的鲜灵;活:酒体轻盈跃动,8亿活性酵母将在舌尖舞动,每一口、每一刻都有全新体验

冰魄凝香,玉壶藏真

当行业以机制酒、添加其他原料来换取效率与稳定,塔牌却甘愿历时九年投入研发,升级产线和制作工艺,以全程冷链的严苛守护易逝的鲜美。

冰魄凝香,玉壶藏真——冷链物流如覆霜的玉匣,将发酵孕育的氨基酸鲜灵封存。轻啜一口,江南水润与稻谷糯香在冰爽中交融,黄酒之鲜与中式肴馔之鲜,终成天造地设的璧合。中国味觉的至高追求「鲜」,与夏日体感的极致渴望「冰」,在此刻合二为一。

守千年本真,酿时代新生

从1958年出口飘香海外,到「中华老字号」的金字招牌,塔牌始终以纯手工守护黄酒酒魂。当「本」的坚守遇见「生」的创变,这场从本酒、本原酒到生原酒的进化,恰是古老酒种的时代涅槃:以0添加的纯粹为根,以冰鲜活韵为翼,让千年黄酒在当代餐桌上翩然重生。

琥珀光中见本心,冰魄玉魂启新章。塔牌「生原酒」以行业孤本的勇气,在工业化的洪流中筑起纯粹的长城——这杯穿越千年而来的冰鲜玉露,终让中国黄酒在生鲜时代,活色生香。

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