微波炉怎么烤鱿鱼？ 你学会了吗
现在，很多家庭都有微波炉，使用微波炉也只是解冻，热菜，对微波炉如何做美食一窍不通，今天，闲着没事，就奉献几道微波炉美食。
������鱿鱼圈
原材料:鱿鱼一条，香葱两根，生姜一块，大蒜两头，洋葱一个。
调味料:盐，糖，生抽，料酒，辣椒
做法:1，鱿鱼摘洗干净，切成鱿鱼圈。
2，洋葱，大蒜，生姜，辣椒切碎，倒入切好的鱿鱼圈里，加入调味料搅拌均匀，保鲜膜封口，入冰箱冷藏三小时。
3，腌入味的鱿鱼放入微波炉，高火叮五分钟，取出，去掉保鲜膜，再选择光波组合叮一分钟取出。
4，做好的鱿鱼摆盘，把汤汁浇上，撒上葱花，即成。
小技巧
这道菜的关键在于腌制，腌制时间短不容易入味。
切洋葱的时候最好用水冲一下，否则辣眼睛
第一次微波鱿鱼的时候不要去掉保鲜膜，保证鱿鱼圈的鲜嫩。
������微波肉串
原材料:瘦肉，钢签
腌肉料:盐，糖，胡椒粉，辣椒粉，鸡粉，老抽，生抽，生姜水，葱水，
做法:1，瘦肉清洗干净，切大片备用
2，切好的肉片，加入腌肉料抓匀，静置半个小时。
3，腌制好的肉穿串
4，穿好的串摆在烤盘上，入微波炉烧烤两分钟，用刷子刷上一层油，翻身，再烤两分钟，再刷一层油，继续烤一分钟，即可
5，烤好的肉串，摆盘，撒上一些辣椒面，花椒面，孜然粉，即可。
小技巧
肉切片，条，丁都可以，没有钢签，竹签，牙签也可以。
腌肉调好味，多抓几次，使调味料拌匀。加鸡蛋是为了让肉更嫩。
葱姜切成丝，用水泡，就是葱姜水，是为了去除肉的腥味。
用此方法也可以烤鸡翅，只是腌制时候多腌一会，不用鸡蛋。
������微波炉烤鱼
原材料:鱼，生姜，葱花
调味料:料酒，生抽，盐，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉
做法:把鱼清洗干净，如果是整鱼，需要划一字花刀，生姜切片备用。如果鱼太大，切成段
把调味料做成腌料，把粗加工好的鱼放入腌料里抓拌均匀，保鲜膜封口腌制两个小时
取微波炉烤盘，洗干净擦干，其他一层油，或者铺一层锡纸，放入腌制好的鱼，刷一层油，入微波炉里高火烤十分钟，把鱼翻个身，再刷一层油，继续烤十分钟，即成烤鱼。装入盘中，围边，撒上葱花即可上桌。
小技巧
鱼不要选太大的，或者把鱼剁开，以便在微波炉里好操作。
腌制时间长一点，以便入味。
烤好的鱼会留有汁，可蘸食。
������微波烤豆腐
原材料:豆腐一块
辅料:辣椒，孜然，熟芝麻，
酱料:甜面酱，老抽，生抽，耗油，植物油
做法:1，豆腐切一厘米片，在豆腐片上划两刀
2，豆腐两面刷油，放入盘中，入微波炉叮五分钟取出。
3，所有酱料拌匀做烧烤酱，均匀的涂抹在豆腐上，再入微波炉叮七分钟
4，做好的豆腐取出，摆盘，撒上葱花芝麻即可。
小技巧
豆腐切好，必须在豆腐片上开两个刀口，是为了入味
刷烧烤酱必须两面都刷，否则入味不均匀影响口感
������微波烤地瓜
最简单的第一道甜食。
地瓜洗干净，切厚片，放入烤盘中，光波组合，烤至地瓜熟透，即可。
������微波炉烤茄子
原材料:长条茄子一个，大蒜一头
调料:盐，味，糖，胡椒粉，辣椒粉，生抽，老抽，耗油，葱花
做法:先把茄子切成片，当微博盘里把茄子在高火叮十分钟
大蒜剁成蒜泥，倒入热油锅里炒香，倒入辣椒粉，葱花，煸炒，再加入其他调味料调味，调到适合你的口味即成
把炒好的蒜泥调味，均匀的抹在茄子片上，用筷子戳几下茄子，然后再放入微波炉里叮六分钟，以便入味。时间到了后，一份微波炉烤茄子就做好了。
小技巧
茄子可切成长片，也可切成小片，薄厚均匀
蒜，糖，这两味是做茄子的关键，一定要掌握好。
总结
做肉食，基本上都需要提前腌肉，以便肉入味，可以在家提前做好，加工的时候就会省不少时间。
微波做菜不要过多，最好够一次吃完，不能久放，如果再次加热会是两种味道。